Автоматизированные линии производства творога закрытым способом - ООО «СЕЛЬМАШ МОЛОЧНЫЕ МАШИНЫ»
ООО «СЕЛЬМАШ МОЛОЧНЫЕ МАШИНЫ»

СЕЛЬМАШ
МОЛОЧНЫЕ МАШИНЫ


+7 (8332) 74-11-74
610035 Россия, Кировская область, город Киров, ул. Щорса, д.66
Компания
  • Общая информация
  • Новости
  • Выставки
  • Патенты
  • Вакансии
  • Результаты СОУТ
  • Правила сайта
Оборудование
  • Установки приема молока
    Установки приема молока
  • Емкостное оборудование
    Емкостное оборудование
  • Установки пластинчатые теплообменные
    Установки пластинчатые теплообменные
  • Установки деаэрационные центробежно-пленочного типа
    Установки деаэрационные центробежно-пленочного типа
  • Оборудование для производства творога
    Оборудование для производства творога
  • Оборудование для производства сыра
    Оборудование для производства сыра
  • Установки безразборной циркуляционной мойки
    Установки безразборной циркуляционной мойки
  • Резервуары-охладители молока
    Резервуары-охладители молока
  • Продукция бытового назначения
    Продукция бытового назначения
Услуги
  • Технологическое проектирование
  • Производство оборудования
  • Разработка и программирование систем управления
  • Монтажные и пусконаладочные работы
Полезная информация
  • Организационно-технологические решения
  • Рекламные проспекты
  • Видео
  • Публикации в периодических изданиях
Технические задания
Контакты
    ООО «СЕЛЬМАШ МОЛОЧНЫЕ МАШИНЫ»
    Компания
    • Общая информация
    • Новости
    • Выставки
    • Патенты
    • Вакансии
    • Результаты СОУТ
    • Правила сайта
    Оборудование
    • Установки приема молока
      Установки приема молока
    • Емкостное оборудование
      Емкостное оборудование
    • Установки пластинчатые теплообменные
      Установки пластинчатые теплообменные
    • Установки деаэрационные центробежно-пленочного типа
      Установки деаэрационные центробежно-пленочного типа
    • Оборудование для производства творога
      Оборудование для производства творога
    • Оборудование для производства сыра
      Оборудование для производства сыра
    • Установки безразборной циркуляционной мойки
      Установки безразборной циркуляционной мойки
    • Резервуары-охладители молока
      Резервуары-охладители молока
    • Продукция бытового назначения
      Продукция бытового назначения
    Услуги
    • Технологическое проектирование
    • Производство оборудования
    • Разработка и программирование систем управления
    • Монтажные и пусконаладочные работы
    Полезная информация
    • Организационно-технологические решения
    • Рекламные проспекты
    • Видео
    • Публикации в периодических изданиях
    Технические задания
    Контакты
      ООО «СЕЛЬМАШ МОЛОЧНЫЕ МАШИНЫ»
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • Общая информация
        • Новости
        • Выставки
        • Патенты
        • Вакансии
        • Результаты СОУТ
        • Правила сайта
      • Оборудование
        • Назад
        • Оборудование
        • Установки приема молока
        • Емкостное оборудование
          • Назад
          • Емкостное оборудование
          • Емкости хранения и резервирования
          • Универсальные емкостные аппараты
          • Емкости типа ВДП
          • Заквасочники
        • Установки пластинчатые теплообменные
          • Назад
          • Установки пластинчатые теплообменные
          • Охладители пластинчатые
          • Установки пластинчатые пастеризационно-охладительные
        • Установки деаэрационные центробежно-пленочного типа
        • Оборудование для производства творога
          • Назад
          • Оборудование для производства творога
          • Автоматизированные линии производства творога
          • Резервуары для получения творожного сгустка
          • Установки для отделения творожного сгустка
        • Оборудование для производства сыра
          • Назад
          • Оборудование для производства сыра
          • Линии производства п/тв сыра
          • Аппараты для выработки сырного зерна
          • Аппараты формовочные
          • Пресса для сыра
          • Оборудование для посолки сыра
          • Стеллажи для сыра
        • Установки безразборной циркуляционной мойки
        • Резервуары-охладители молока
        • Продукция бытового назначения
      • Услуги
        • Назад
        • Услуги
        • Технологическое проектирование
        • Производство оборудования
        • Разработка и программирование систем управления
          • Назад
          • Разработка и программирование систем управления
          • Автоматизация в производстве мороженого
          • Автоматизация выработки молочных продуктов в емкостных аппаратах
          • Автоматизация приемного отделения
          • Система автоматизированного управления производственным процессом
        • Монтажные и пусконаладочные работы
      • Полезная информация
        • Назад
        • Полезная информация
        • Организационно-технологические решения
          • Назад
          • Организационно-технологические решения
          • Первичное охлаждение молока
          • Прием, учет и хранение молока<
          • Тепловая обработка в потоке
          • Производство и хранение молочных продуктов в емкостных аппаратах
          • Получение молочных белковых продуктов
          • Производство функциональных молочных продуктов в условиях предприятий малой мощности
          • Санитарная обработка оборудования
        • Рекламные проспекты
        • Видео
        • Публикации в периодических изданиях
      • Технические задания
      • Контакты
      • +7 (8332) 74-11-74
      610035 Россия, Кировская область, город Киров, ул. Щорса, д.66
      selmashgroup@mail.ru

      Автоматизированные линии производства творога закрытым способом

      • Главная
      • Продукты
      • Оборудование для производства творога
      • Автоматизированные линии производства творога
      • Автоматизированные линии производства творога закрытым способом
      Рекомендуем
      • Автоматизированные линии производства творога закрытым способом
      • Автоматизированная линия производства творога закрытым способом А-ТЛ-3
      • Автоматизированная линия производства творога закрытым способом А-ТЛ-6
      • Автоматизированные линии производства творога закрытым способом
      • Автоматизированная линия производства творога закрытым способом А-ТЛ-3
      • Автоматизированная линия производства творога закрытым способом А-ТЛ-6

      НАЗНАЧЕНИЕ:

      • закрытое производство творога различной жирности методом кислотной или кислотно-сычужной коагуляции.
      Подробнее
      • Описание
      • Видео
      Описание

      ОСОБЕННОСТИ:

      • выпуск творога в потребительской таре по ГОСТ 31453-2013;
      • организация производства согласно технологической инструкции ГНУ ВНИМИ (ТИИ ГОСТ Р 52096-001).

      БАЗОВАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ ЛИНИИ:

      Наименование Варианты комплектации
        А-ТЛ-3 А-ТЛ-6
      творогоизготовитель горизонтальный
      РТ-3 - 2шт. РТ-6 - 2шт.
      установка прессования творожного сгустка УТС-500 1 шт 2 шт
      роторный насос  1 шт. 1 шт.
      объем переработки по сырью 12 000* кг/сут 24 000* кг/сут 
      выход творога 1 800* кг/сут 3 600* кг/сут 

      *- при двух циклах заполнения творогоизготовителей в сутки (параметры для ознакомления, подлежат уточнению)

      При увеличении объема переработки организуется каскад из нескольких аппаратов, позволяющий получить поточность производства.

      ВАРИАНТ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ ТАРЫ:

      • брикет
      • пакет
      • пластиковый контейнер / стаканчик

      БАЗОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:

      Творогоизготовитель РТ-3  РТ-6
      img рабочий объем, м3 3,0 6,3
      мощность привода, кВт 2,2 2,2
      габаритные размеры, мм 3700х2100х2100 4500х2470х2670

      подробнее...


       Установка прессования творожного сгустка УТС-500
      УТС-500 объем загружаемого сгустка с сывороткой, не более, м3 3,0
      масса творога после прессования, кг 450 - 500
      габаритные размеры, мм 3100х1650х2100

      подробнее...

      ОПЦИИ:

      • клапанный узел-распределитель;
      • локальная установка санитарной обработки.

      ОСНОВНЫЕ АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ ОПЕРАЦИИ:

      • получение и обработка творожного сгустка в творогоизготовителе РТ
      • розлив и дозирование творожного сгустка посредством роторного насоса
      • самопрессование, прессование и охлаждение творожного сгустка в установке УТС
      • санитарная обработка базового оборудования и трубопроводов

      ОРГАНИЗАЦИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЦЕССА:

      Творожный сгусток из творогоизготовителя объемным насосом подается в установку прессования и при помощи дозатора за несколько циклов распределяется по фильтровальным элементам (мешкам).

      Количество циклов задается программой исходя из качества и объема творожного сгустка.

      После заполнения фильтровальных элементов всем объемом происходит самопрессование творожного сгустка с самопроизвольным отделением сыворотки.

      Дальнейшее доведение влажности продукта до требуемых показателей производится путем цикличного прессования с заданным программой временем выдержки.

      Охлаждение осуществляется одновременно с процессами самопрессования и прессования.

      После определения готовности творога фильтровальные элементы с готовым продуктом автоматически сбрасываются.

      Оператор, обслуживающий установку прессования, перегружает готовый продукт из фильтровальных элементов в полимерные ящики с полиэтиленовым вкладышем, расположенные на европаллете.  Заполненные ящики с помощью гидравлической тележки перемещаются в камеру хранения или на фасовку. 

      Санитарная обработка оборудования осуществляется путем последовательной механизированной подачи моющих растворов по контурам: творогоизготовитель, установка УТС, технологические трубопроводы. Санитарная обработка производится в соответствии с инструкцией по санитарной обработке оборудования, инвентаря и тары на предприятиях молочной промышленности.


      Видео

      To view this video please enable JavaScript, and consider upgrading to a web browser that supports HTML5 video

      liniy_A-TL_2022_.mp4

      Поделиться
      Назад к списку
      • Установки приема молока
      • Емкостное оборудование
      • Установки пластинчатые теплообменные
      • Установки деаэрационные центробежно-пленочного типа
      • Оборудование для производства творога
        • Автоматизированные линии производства творога
        • Резервуары для получения творожного сгустка
        • Установки для отделения творожного сгустка
      • Оборудование для производства сыра
      • Установки безразборной циркуляционной мойки
      • Резервуары-охладители молока
      • Продукция бытового назначения
      Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос по товару
      Задать вопрос
      Цель нашей компании —
      предложение широкого ассортимента товаров и услуг на постоянно высоком качестве обслуживания.
      Компания
      Общая информация
      Новости
      Выставки
      Патенты
      Вакансии
      Результаты СОУТ
      Правила сайта
      Каталог
      Установки приема молока
      Емкостное оборудование
      Установки пластинчатые теплообменные
      Установки деаэрационные центробежно-пленочного типа
      Оборудование для производства творога
      Оборудование для производства сыра
      Установки безразборной циркуляционной мойки
      Резервуары-охладители молока
      Продукция бытового назначения
      Услуги
      Технологическое проектирование
      Производство оборудования
      Разработка и программирование систем управления
      Монтажные и пусконаладочные работы
      Наши контакты

      +7 (8332) 74-11-74
      610035 Россия, Кировская область, город Киров, ул. Щорса, д.66
      selmashgroup@mail.ru
      © 2022 Сельмаш Молочные Машины
      Все права защищены.
      Разработка сайта - PALAX