Установка санитарной обработки в модульном исполнении - ООО «СЕЛЬМАШ МОЛОЧНЫЕ МАШИНЫ»
ООО «СЕЛЬМАШ МОЛОЧНЫЕ МАШИНЫ»

СЕЛЬМАШ
МОЛОЧНЫЕ МАШИНЫ


+7 (8332) 74-11-74
610014 Россия, Кировская область, город Киров, ул. Щорса, д.66
Компания
  • О компании
  • Новости
  • Выставки
  • Патенты
  • Вакансии
  • Результаты СОУТ
  • Правила сайта
  • Контакты
Оборудование
  • Установки приёма молока
    Установки приёма молока
  • Емкостное оборудование
    Емкостное оборудование
  • Установки пластинчатые теплообменные
    Установки пластинчатые теплообменные
  • Установки деаэрационные центробежно-плёночного типа
    Установки деаэрационные центробежно-плёночного типа
  • Оборудование для производства творога
    Оборудование для производства творога
  • Оборудование для производства сыра
    Оборудование для производства сыра
  • Установки безразборной циркуляционной мойки
    Установки безразборной циркуляционной мойки
  • Блоки подготовки теплоносителя
    Блоки подготовки теплоносителя
  • Продукция бытового назначения
    Продукция бытового назначения
  • Реализованные проекты
    Реализованные проекты
Услуги
  • Технологическое проектирование
  • Производство оборудования
  • Разработка и программирование систем управления
  • Монтажные и пусконаладочные работы
Полезная информация
  • Организационно-технологические решения
  • Рекламные проспекты
  • Видео
  • Публикации в периодических изданиях
Технические задания
Контакты
    ООО «СЕЛЬМАШ МОЛОЧНЫЕ МАШИНЫ»
    Компания
    • О компании
    • Новости
    • Выставки
    • Патенты
    • Вакансии
    • Результаты СОУТ
    • Правила сайта
    • Контакты
    Оборудование
    • Установки приёма молока
      Установки приёма молока
    • Емкостное оборудование
      Емкостное оборудование
    • Установки пластинчатые теплообменные
      Установки пластинчатые теплообменные
    • Установки деаэрационные центробежно-плёночного типа
      Установки деаэрационные центробежно-плёночного типа
    • Оборудование для производства творога
      Оборудование для производства творога
    • Оборудование для производства сыра
      Оборудование для производства сыра
    • Установки безразборной циркуляционной мойки
      Установки безразборной циркуляционной мойки
    • Блоки подготовки теплоносителя
      Блоки подготовки теплоносителя
    • Продукция бытового назначения
      Продукция бытового назначения
    • Реализованные проекты
      Реализованные проекты
    Услуги
    • Технологическое проектирование
    • Производство оборудования
    • Разработка и программирование систем управления
    • Монтажные и пусконаладочные работы
    Полезная информация
    • Организационно-технологические решения
    • Рекламные проспекты
    • Видео
    • Публикации в периодических изданиях
    Технические задания
    Контакты
      ООО «СЕЛЬМАШ МОЛОЧНЫЕ МАШИНЫ»
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О компании
        • Новости
        • Выставки
        • Патенты
        • Вакансии
        • Результаты СОУТ
        • Правила сайта
        • Контакты
      • Оборудование
        • Назад
        • Оборудование
        • Установки приёма молока
        • Емкостное оборудование
          • Назад
          • Емкостное оборудование
          • Емкости хранения и резервирования
          • Универсальные емкостные аппараты
          • Емкости типа ВДП
          • Емкости типа ВН
          • Заквасочники
        • Установки пластинчатые теплообменные
          • Назад
          • Установки пластинчатые теплообменные
          • Охладители пластинчатые
          • Установки пластинчатые пастеризационно-охладительные
        • Установки деаэрационные центробежно-плёночного типа
        • Оборудование для производства творога
          • Назад
          • Оборудование для производства творога
          • Автоматизированные линии производства творога
          • Резервуары для получения творожного сгустка
          • Установки для отделения творожного сгустка
        • Оборудование для производства сыра
          • Назад
          • Оборудование для производства сыра
          • Линии производства п/тв сыра
          • Аппараты для выработки сырного зерна
          • Аппараты формовочные
          • Прессы для сыра
          • Оборудование для посолки сыра
          • Стеллажи для сыра
        • Установки безразборной циркуляционной мойки
        • Блоки подготовки теплоносителя
        • Продукция бытового назначения
        • Реализованные проекты
      • Услуги
        • Назад
        • Услуги
        • Технологическое проектирование
        • Производство оборудования
        • Разработка и программирование систем управления
          • Назад
          • Разработка и программирование систем управления
          • Автоматизация в производстве мороженого
          • Автоматизация выработки молочных продуктов в емкостных аппаратах
          • Автоматизация приемного отделения
          • Система автоматизированного управления производственным процессом
        • Монтажные и пусконаладочные работы
      • Полезная информация
        • Назад
        • Полезная информация
        • Организационно-технологические решения
          • Назад
          • Организационно-технологические решения
          • Первичное охлаждение молока
          • Прием, учет и хранение молока
          • Тепловая обработка в потоке
          • Производство и хранение молочных продуктов в емкостных аппаратах
          • Получение молочных белковых продуктов
          • Производство функциональных молочных продуктов в условиях предприятий малой мощности
          • Санитарная обработка оборудования
        • Рекламные проспекты
        • Видео
        • Публикации в периодических изданиях
      • Технические задания
      • Контакты
      • +7 (8332) 74-11-74
      610014 Россия, Кировская область, город Киров, ул. Щорса, д.66
      selmashgroup@mail.ru

      Установка санитарной обработки в модульном исполнении

      • Главная
      • Оборудование
      • Установки безразборной циркуляционной мойки
      • Установка санитарной обработки в модульном исполнении
      • Установка санитарной обработки в модульном исполнении
      • Двухконтурная установка санитарной обработки
      • Установка санитарной обработки в модульном исполнении
      • Двухконтурная установка санитарной обработки

      НАЗНАЧЕНИЕ:

      Безразборная циркуляционная мойка технологических трубопроводов и оборудования.


      Подробнее

      Состав любой установки санитарной обработки, не зависимо от типа, базируется на модуле резервуаров и модуле управления. Стандартный состав представляет из себя:

      МОДУЛЬ РЕЗЕРВУАРОВ:

      • емкость моющих растворов;
      • емкость подготовки горячей воды для дезинфекции;
      • емкость ополаскивающей воды.  

      Количество емкостей моющих растворов зависит от вида объекта и способа мойки. В зависимости от способа дезинфекции вместо емкости подготовки горячей воды может устанавливаться емкость дезрастворов.

      img

      МОДУЛЬ УПРАВЛЕНИЯ:

      • пластинчатый подогреватель моющих растворов;
      • блок подогрева горячей воды для дезинфекции;
      • насосы подачи и возврата;
      • система возврата растворов;
      • модуль приготовления и дозирования концентрированных растворов;
      • узел распределения подачи и сбора растворов с системой трубопроводов и арматуры.

      Количество пластинчатых подогревателей, насосов подачи и возврата зависит от количества одновременно моющихся контуров.

      В зависимости от способа дезинфекции блок подогрева горячей воды может быть заменен блоком подачи пара для пропаривания.

      img

      В качестве опции могут быть предложены:

      • блок подачи воздуха для вытеснения растворов из подающего трубопровода;
      • емкость для сбора первых ополосков;
      • емкость для сбора и резервирования использованной после дезинфекции горячей воды;
      • емкость нейтрализации отработанных растворов.

      СИСТЕМА ВКУУМНОГО НАСОСА:

      Как показал опыт, на качество санитарной обработки, проводимой в автоматическом режиме, влияет организация сбора и возврата остатков моющих растворов. Во время работы возвратного насоса значительной проблемой является образование воронки, что особенно характерно для емкостей с коническим дном.

      Возникающая вихревая воронка с воздушным ядром, проникающим в сливной патрубок, значительно снижает его пропускную способность. А попадание воздуха в центробежный насос возврата вызывает ухудшение его рабочих характеристик или даже полную потерю работоспособности. Кроме того, большая длина технологических трубопроводов возврата не обеспечивает гарантированное заполнение возвращаемой  жидкостью рабочей полости возвратного насоса, входящего в состав централизованной установки, что влияет на его расходную характеристику.

      В результате моющая жидкость не удаляется из емкости и трубопроводов полностью, остатки жидкости вызывают смешивание растворов, их загрязнение и потерю заданной концентрации. Возникает необходимость включения насосов и переключения клапанов на линии возврата с некоторым запаздыванием (задержкой), индивидуальной для каждого объекта мойки. Причем наличие задержек должно обеспечивать полный возврат моющих растворов и минимальное их смешивание с вытесняющей водой.

      Однако точное соблюдение временных параметров невозможно из-за непредсказуемого образования воронки и меняющихся по длине и конфигурации маршрутов возврата. Всё это может дискредитировать идею автоматизации процесса санитарной обработки как таковую.

      Для устранения указанных недостатков рациональной представляется использование схем создания пониженного давления в объекте мойки и возвратном трубопроводе, позволяющих обеспечить полный возврат остатков моющих растворов.

      В централизованных установках санитарной обработки возврат моющих растворов осуществляется посредством системы вакуумного насоса. Создается пониженное давление в объекте мойки и возвратном трубопроводе, обеспечивая гарантированное заполнение рабочей полости насоса возврата, тем самым сохраняя его расчетную расходную характеристику.

      В результате обеспечивается:

      • полное удаление остатков моющих растворов;
      • исключение смешивания остатков различных растворов;
      • гарантированное соблюдение в автоматическом режиме заданного регламента.

      СОСТАВ СИСТЕМЫ ВАКУУМНОГО НАСОСА:

      • насос возврата 1;
      • вакуумный бак 2;
      • вакуумный генератор 3;
      • датчик нижнего уровня D1;
      • датчик среднего уровня D2;
      • датчик верхнего уровня D3.
      img

      ТРЕБОВАНИЯ АВТОМАТИЗАЦИИ:

      • приготовление моющих растворов заданной температуры и концентрации;
      • соблюдение заданного регламента мойки;
      • поддержание температуры и концентрации растворов.
      img


      Поделиться
      Назад к списку
      • Установки приёма молока
      • Емкостное оборудование
      • Установки пластинчатые теплообменные
      • Установки деаэрационные центробежно-плёночного типа
      • Оборудование для производства творога
      • Оборудование для производства сыра
      • Установки безразборной циркуляционной мойки
      • Блоки подготовки теплоносителя
      • Продукция бытового назначения
      • Реализованные проекты
      Цель нашей компании —
      предложение широкого ассортимента товаров и услуг на постоянно высоком качестве обслуживания.
      Компания
      О компании
      Новости
      Выставки
      Патенты
      Вакансии
      Результаты СОУТ
      Правила сайта
      Контакты
      Каталог
      Установки приёма молока
      Емкостное оборудование
      Установки пластинчатые теплообменные
      Установки деаэрационные центробежно-плёночного типа
      Оборудование для производства творога
      Оборудование для производства сыра
      Установки безразборной циркуляционной мойки
      Блоки подготовки теплоносителя
      Продукция бытового назначения
      Реализованные проекты
      Услуги
      Технологическое проектирование
      Производство оборудования
      Разработка и программирование систем управления
      Монтажные и пусконаладочные работы
      Наши контакты

      +7 (8332) 74-11-74
      610014 Россия, Кировская область, город Киров, ул. Щорса, д.66
      selmashgroup@mail.ru
      © 2025 Сельмаш Молочные Машины
      Все права защищены.
      Разработка сайта - PALAX