Установки деаэрационные центробежно-пленочного типа - ООО «СЕЛЬМАШ МОЛОЧНЫЕ МАШИНЫ»
ООО «СЕЛЬМАШ МОЛОЧНЫЕ МАШИНЫ»

СЕЛЬМАШ
МОЛОЧНЫЕ МАШИНЫ


+7 (8332) 74-11-74
610014 Россия, Кировская область, город Киров, ул. Щорса, д.66
Компания
  • О компании
  • Новости
  • Выставки
  • Патенты
  • Вакансии
  • Результаты СОУТ
  • Правила сайта
  • Контакты
Оборудование
  • Установки приема молока
    Установки приема молока
  • Емкостное оборудование
    Емкостное оборудование
  • Установки пластинчатые теплообменные
    Установки пластинчатые теплообменные
  • Установки деаэрационные центробежно-пленочного типа
    Установки деаэрационные центробежно-пленочного типа
  • Оборудование для производства творога
    Оборудование для производства творога
  • Оборудование для производства сыра
    Оборудование для производства сыра
  • Установки безразборной циркуляционной мойки
    Установки безразборной циркуляционной мойки
  • Резервуары-охладители молока
    Резервуары-охладители молока
  • Продукция бытового назначения
    Продукция бытового назначения
  • Реализованные проекты
    Реализованные проекты
Услуги
  • Технологическое проектирование
  • Производство оборудования
  • Разработка и программирование систем управления
  • Монтажные и пусконаладочные работы
Полезная информация
  • Организационно-технологические решения
  • Рекламные проспекты
  • Видео
  • Публикации в периодических изданиях
Технические задания
Контакты
    ООО «СЕЛЬМАШ МОЛОЧНЫЕ МАШИНЫ»
    Компания
    • О компании
    • Новости
    • Выставки
    • Патенты
    • Вакансии
    • Результаты СОУТ
    • Правила сайта
    • Контакты
    Оборудование
    • Установки приема молока
      Установки приема молока
    • Емкостное оборудование
      Емкостное оборудование
    • Установки пластинчатые теплообменные
      Установки пластинчатые теплообменные
    • Установки деаэрационные центробежно-пленочного типа
      Установки деаэрационные центробежно-пленочного типа
    • Оборудование для производства творога
      Оборудование для производства творога
    • Оборудование для производства сыра
      Оборудование для производства сыра
    • Установки безразборной циркуляционной мойки
      Установки безразборной циркуляционной мойки
    • Резервуары-охладители молока
      Резервуары-охладители молока
    • Продукция бытового назначения
      Продукция бытового назначения
    • Реализованные проекты
      Реализованные проекты
    Услуги
    • Технологическое проектирование
    • Производство оборудования
    • Разработка и программирование систем управления
    • Монтажные и пусконаладочные работы
    Полезная информация
    • Организационно-технологические решения
    • Рекламные проспекты
    • Видео
    • Публикации в периодических изданиях
    Технические задания
    Контакты
      ООО «СЕЛЬМАШ МОЛОЧНЫЕ МАШИНЫ»
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О компании
        • Новости
        • Выставки
        • Патенты
        • Вакансии
        • Результаты СОУТ
        • Правила сайта
        • Контакты
      • Оборудование
        • Назад
        • Оборудование
        • Установки приема молока
        • Емкостное оборудование
          • Назад
          • Емкостное оборудование
          • Емкости хранения и резервирования
          • Универсальные емкостные аппараты
          • Емкости типа ВДП
          • Заквасочники
        • Установки пластинчатые теплообменные
          • Назад
          • Установки пластинчатые теплообменные
          • Охладители пластинчатые
          • Установки пластинчатые пастеризационно-охладительные
        • Установки деаэрационные центробежно-пленочного типа
        • Оборудование для производства творога
          • Назад
          • Оборудование для производства творога
          • Автоматизированные линии производства творога
          • Резервуары для получения творожного сгустка
          • Установки для отделения творожного сгустка
        • Оборудование для производства сыра
          • Назад
          • Оборудование для производства сыра
          • Линии производства п/тв сыра
          • Аппараты для выработки сырного зерна
          • Аппараты формовочные
          • Пресса для сыра
          • Оборудование для посолки сыра
          • Стеллажи для сыра
        • Установки безразборной циркуляционной мойки
        • Резервуары-охладители молока
        • Продукция бытового назначения
        • Реализованные проекты
      • Услуги
        • Назад
        • Услуги
        • Технологическое проектирование
        • Производство оборудования
        • Разработка и программирование систем управления
          • Назад
          • Разработка и программирование систем управления
          • Автоматизация в производстве мороженого
          • Автоматизация выработки молочных продуктов в емкостных аппаратах
          • Автоматизация приемного отделения
          • Система автоматизированного управления производственным процессом
        • Монтажные и пусконаладочные работы
      • Полезная информация
        • Назад
        • Полезная информация
        • Организационно-технологические решения
          • Назад
          • Организационно-технологические решения
          • Первичное охлаждение молока
          • Прием, учет и хранение молока
          • Тепловая обработка в потоке
          • Производство и хранение молочных продуктов в емкостных аппаратах
          • Получение молочных белковых продуктов
          • Производство функциональных молочных продуктов в условиях предприятий малой мощности
          • Санитарная обработка оборудования
        • Рекламные проспекты
        • Видео
        • Публикации в периодических изданиях
      • Технические задания
      • Контакты
      • +7 (8332) 74-11-74
      610014 Россия, Кировская область, город Киров, ул. Щорса, д.66
      selmashgroup@mail.ru

      Установки деаэрационные центробежно-пленочного типа

      • Главная
      • Оборудование
      • Установки деаэрационные центробежно-пленочного типа
      • Установки деаэрационные центробежно-пленочного типа
      • модель деаэратора для молока

      Качество молочных продуктов, связанное с наличием «кормового» привкуса, сохранностью питательных веществ и витаминов во многом определяется наличием растворенных газов.

      В молочной промышленности, в связи со спецификой технологий обработки, исключительное применение получили деаэраторы вакуумного типа, в которых состояние кипения продукта создается вакуумированием парогазовой смеси до давления насыщения и ниже при соответствующей температуре подачи продукта в деаэратор.

      Организация процесса распыления продукта в деаэраторе выполняется по схеме тангенциальной подачи продукта в деаэратор, обеспечивающей образование тонкой пленки, вращающейся по стенке аппарата.

      Движение пленки по стенке центробежно-пленочного деаэратора и вращение столба продукта в нижней части деаэратора обеспечивают перемешивание слоев жидкости, что способствует более эффективному выделению растворенных газов.

      ОСОБЕННОСТИ ЦЕНТРОБЕЖНО-ПЛЕНОЧНОГО ДЕАЭРАТОРА

      Расчет формы воронки в зависимости от диаметра деаэратора и скорости подачи продукта позволил создать оригинальные конструкции подающего патрубка и формы нижнего дна. В результате обеспечено эффективное гашение воронки и устойчивость работы откачивающего насоса. Конструкция подающего патрубка формирует тонкую пленку продукта, увеличивая площадь выделения газов.

      КОМПЛЕКТНОСТЬ УСТАНОВКИ

      • емкость вакуумная, в том числе встроенный охладитель и устройство моечное;
      • рама с площадкой обслуживания;
      • насос вакуумный;
      • насос продуктовый;
      • запорно-регулирующая арматура и трубопроводы;
      • контрольно-измерительные приборы;
      • система автоматизированного управления на базе промышленного контроллера.

      ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ*

      Производительность по продукту, м3 5-10
      Температура обрабатываемого продукта, 0С 60-80
      Давление вакуумирования относительное, bar 0,55-0,81
      Расход охлаждающей воды, м3 0,6-1,2
      Температура охлаждающей воды, 0С 5-15
      Установленная мощность, кВт 3
      Габаритные размеры, мм:  
         - длина 1200
         - ширина 650
         - высота 3100
      Масса не более, кг 180

      *- параметры приведены для ознакомления и подлежат уточнению

      По результатам испытаний при подаче в деаэратор продукта, «перегретого» на 4-5 0С, снижение концентрации веществ определяющих привкусы молочных продуктов, составило 8-10 раз от исходной.

      Опыт эксплуатации разработанных ранее на предприятии деаэрационных установок, которые входят в состав ПОУ, позволил провести их совершенствование с учетом гидравлического анализа.

      При изменении режимов работы универсальной пастеризационной установки изменяется главная характеристика продуктового насоса. Это очень серьезно сказывается на стабильности работы деаэратора. Поскольку в нем происходит разрыв транспортного потока, то при изменении режимов возможно изменение уровня жидкости, что определенным образом влияет на работу насоса после деаэратора и в итоге на производительность всей линии. Выбор насоса здесь также рассчитывается индивидуально для каждой установки с учетом изменения гидравлического сопротивления. Расходная характеристика тоже стабилизируется при помощи частотного преобразователя.

      Управление частотным преобразователем происходит при помощи специальных датчиков, измеряющих давление в деаэрационной установке с учетом заданного вакуума при помощи специального программного обеспечения. Таким образом обеспечивается постоянный уровень жидкости в баке деаэратора, независимо от режимов работы технологической линии.

      Кроме того, для обеспечения качественной работы насоса, установленного после деаэратора, дополнительно спроектирована рубашка охлаждения жидкости в нижней части бака деаэратора и проведен расчет размера выходного патрубка. Изменен конденсатор, оригинальная конструкция которого выполнена в виде трубной решетки. Для более качественного образования центробежной пленки, способствующей эффекту дегазации, изменена конструкция патрубка входа продукта.

      см. также:
      «Исследование конструктивных схем деаэраторов» (0,5 Mb)

      «Особенности управления технологической линией тепловой обработки молочных смесей» (0,8 Mb)


      Поделиться
      Назад к списку
      • Установки приема молока
      • Емкостное оборудование
      • Установки пластинчатые теплообменные
      • Установки деаэрационные центробежно-пленочного типа
      • Оборудование для производства творога
      • Оборудование для производства сыра
      • Установки безразборной циркуляционной мойки
      • Резервуары-охладители молока
      • Продукция бытового назначения
      • Реализованные проекты
      Цель нашей компании —
      предложение широкого ассортимента товаров и услуг на постоянно высоком качестве обслуживания.
      Компания
      О компании
      Новости
      Выставки
      Патенты
      Вакансии
      Результаты СОУТ
      Правила сайта
      Контакты
      Каталог
      Установки приема молока
      Емкостное оборудование
      Установки пластинчатые теплообменные
      Установки деаэрационные центробежно-пленочного типа
      Оборудование для производства творога
      Оборудование для производства сыра
      Установки безразборной циркуляционной мойки
      Резервуары-охладители молока
      Продукция бытового назначения
      Реализованные проекты
      Услуги
      Технологическое проектирование
      Производство оборудования
      Разработка и программирование систем управления
      Монтажные и пусконаладочные работы
      Наши контакты

      +7 (8332) 74-11-74
      610014 Россия, Кировская область, город Киров, ул. Щорса, д.66
      selmashgroup@mail.ru
      © 2023 Сельмаш Молочные Машины
      Все права защищены.
      Разработка сайта - PALAX